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网上买的保质期长有各种科技。也不想天天跑去店里买。#早餐解决方案
第 1 条附言 · 2024-12-05 12:00:58 +08:00
看完感觉可以试一试，准备咸鱼淘一个二手。
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fox0001 2024-12-05 09:40:54 +08:00 via Android
不好用。
1. 一般面包机只能做“方包”，款色单一，不如面包店的选择多。 2. 成本较高。当然，自己用的真材实料，原料可控。 3. 会有失败的几率。如果当天失败了，是不是没早餐吃？ 4. 定时功能，在夏天可能不好用。预约制作的话，需要把所有材料提前放入机内（包括鸡蛋、牛奶等），夏天气温高，容易变质。 |
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Jay00Lu 2024-12-05 09:43:44 +08:00
挺好用的，刚出炉的面包非常香。但是买之前要注意几个问题，第一，制作时间在 2 个半小时多，早起做肯定来不及，但是前一天晚上做好的第二天吃会有点发干（面包机有定时功能，但是因为有糖有水，放一晚上担心细菌滋生，没有使用过）第二，面包机搅拌器部位不好清理，定期需要仔细清理。总结来说还是非常值得买的。
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pweng286 2024-12-05 09:43:46 +08:00
电饼铛煎一下面包片.还能顺便煎个蛋.
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Jay00Lu 2024-12-05 09:47:08 +08:00
补充一下 1 楼提出的问题 3 ，用面包机自带的菜谱做失败几率很低，网上找的菜谱很多不靠谱，做多了有感觉可以自己调整比例。
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hmmmbiubiubiu 2024-12-05 09:50:39 +08:00
我用了很多年了. 想吃就做. 挺好的. 我老婆现在用它来做减脂面包.
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juded 2024-12-05 09:51:44 +08:00
不加东西就不好吃，做出来和馒头差不多。现在主要用来和面。
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dfdd1811 2024-12-05 09:59:51 +08:00
做面包的面包机做出来没外面买的好吃，烤面包机不错，从外面买的面包早上烤一下比干吃好很多
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Fading2276 2024-12-05 10:01:47 +08:00
我是买山姆极速达的贝果面包加全麦方包，能保质 3 天，吃之前用松下空气炸锅加热 3 分钟。
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zqjilove 2024-12-05 10:03:30 +08:00
吹灰好几年了！！！
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zjsxwc 2024-12-05 10:03:45 +08:00
不建议长期摄入含有麸质类食品，会加速衰老的。
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zzNaLOGIC 2024-12-05 10:05:17 +08:00 via iPhone
不好用，楼上山姆极速达是已知最优解，成本也不算高
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9956 2024-12-05 10:06:49 +08:00
很麻烦的，3 年就用了 2 次
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fredweili 2024-12-05 10:08:37 +08:00
机器简单好用，问题是，好吃的切片面包不好买
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changnet 2024-12-05 10:13:06 +08:00  2
我就有一个
如果你用它一键做出来面包，成本很便宜，但没外面买的好吃，甚至可以说难吃。 如果你本身会烘焙，加各种料，可以做出和外面买的差不多的味道，但成本也高了不少，不能一键直出花的时间也多。 至于保存问题，做出来的面包放冰箱几天是没问题的，吃的时候微波炉热一下就行。 |
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greensy 2024-12-05 10:14:54 +08:00
@fox0001
回复一下我的解决思路~ 1.做基础吐司 + 夹层换不同口味的三明治 / 开放三明治 3.一般是提前做好切片冷冻，当天吃的时候复烤一下，做自己的预制菜。当天做当天吃对打工人来说是在赌 虽然现实我还是去面包店里买白吐司回来冷冻比较多…… |
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lazywen 2024-12-05 10:15:54 +08:00 via Android
我也用很多年了，非常好用，熟练了我最多 2 分钟就搞定一个面包的制作，说不好吃的多加黄油就会好很多，我用了这么多年了一楼说的 4 个问题没一个说在点上
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lazywen 2024-12-05 10:20:57 +08:00 via Android
面包机的说明书上就有很多配方，我也经常尝试新做法，现在经常做黑麦全麦面包，糖分低，一家人也都爱吃，有需要的话我上传我的说明书，配方都是通用的
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ltyj2003 2024-12-05 10:27:42 +08:00 via Android
好用，但是得自己操作。
先说好用，基本就是“严格”按照随机提供的指南配比操作，出来的效果就是成功的。 需要的原材料：水，面包粉（高筋面粉），奶粉，糖，面包酵母，盐，黄油，鸡蛋，可根据口味增加葡萄干或其他果仁。 需要的量具：电子秤（精确到 0.1 克）,黄油切刀（非常重要，冷冻的黄油很难切动），随机配套的量勺。 存在问题：太小的分量没法做，机器和面困难，最少一次也得 290g 面粉，做出来一个面包🍞一个人可以吃四顿。因为没有防腐剂可抗氧化剂，常温保存时，到第 3 顿就能感觉到黄油被氧化的味道。如果冷藏保存，吃之前还得烤箱加热，增加时间。 解决方法，有个也爱吃面包的人和你一起吃，早上一顿网上一顿就吃完了。 |
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pkoukk 2024-12-05 10:41:04 +08:00
买个白吐司，每天刷牙前放烤箱或者空气炸锅烤 3 分钟
刷完牙就能吃了 |
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pkoukk 2024-12-05 10:41:38 +08:00
懒得出门买就叫外卖，一个大吐司够你吃好几天
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Jack31415927 2024-12-05 10:49:24 +08:00
不建议面包机,早上起不来的,可能新鲜劲过了,早上还是多睡会儿比较好
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awalkingman 2024-12-05 10:52:20 +08:00
@zqjilove 别个都是吃灰，你这能吹灰也是不错了
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byby 2024-12-05 10:59:27 +08:00
除了比买的健康，没啥其他优点了
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cubecube 2024-12-05 11:03:01 +08:00
超市买吐司吧，比自己做的好吃，自己做的只有刚出锅的时候，勉强还行。
之前买了一个松下面包机，多次尝试各种配方和面粉，不存在设备不行的问题。整体来说，比曼可顿差 |
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ytll21 2024-12-05 11:52:40 +08:00
@lazywen #17 大哥，来一个～我按照说明书做过全麦的，好难吃 T_T 日式的那种倒是还可以，不过只能当天吃，放冰箱是我没有想到的道路，以后可以多做做了。
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lazywen 2024-12-05 12:25:36 +08:00 1
@ytll21 照里面 22 页全麦面包的比例，全麦粉换成黑麦粉，多加点奶粉和黄油
http://home.panasonic.cn/support/attachments/auld/manual/SD-MZX1010.pdf |
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katwalk 2024-12-05 12:37:44 +08:00
「现成的」早餐不应该买成品吗？不需要面包机那种。
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wangpao 2024-12-05 12:44:18 +08:00
我算是用的非常频繁的了，依然不建议购买
1 不好吃，同样的面包，自己做的不如外面买的好吃。除非对口味没啥要求。 2 有失败率，室内温度过高、买错面粉，原料（面粉、奶粉）被杂菌污染都可能导致失败 3 不太方便，虽然可以按比例放入原料后就不用管了，但是要等蛮久的 4 多数时候被我当作和面机用，和面的量小，质量也一般 |
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sfdev 2024-12-05 13:03:46 +08:00 via Android
我之前买过烤箱，想着给自己烤点面包当早餐，做几次就闲置了，实在是太累！
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euclidhuang 2024-12-05 13:10:08 +08:00
吐司刚出炉不能吃，放涼包起來隔夜後才好吃
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ytll21 2024-12-05 13:26:37 +08:00
@lazywen #26 照里面 22 页全麦面包的比例，全麦粉换成黑麦粉，多加点奶粉和黄油
http://home.panasonic.cn/support/attachments/auld/manual/SD-MZX1010.pdf ------------------- 哇哦，感恩💗 |
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queuey 2024-12-05 15:39:06 +08:00
好用的一批～
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liu731 PRO 以前也这样折腾过，现在想吃热的泡方便面，想吃饱点麦当劳，简单点即时面包+牛奶（ 1 分钟搞定）
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sosme 2024-12-05 16:03:30 +08:00
好是好，就是如果是单人的话分量太多了，吃到吐都吃不完。。我买的还是最 mini 的那种。
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BeyondBouds 2024-12-05 16:07:16 +08:00
想想得了，你还真想去做呀？
麦肯帕尼尼啃几口就去搬砖 |
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dcdc6 2024-12-05 16:10:03 +08:00
用过面包机后发现，做一个面包要放很多糖，好多勺，不然不好吃。
后面也不想买外面的面包了，里面糖太多了 |
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Lorneeeee 2024-12-05 16:11:55 +08:00
我有个松下的入门款，卖给你试试看。
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loryyang 2024-12-05 16:14:15 +08:00
我觉得中式的面食比西式的面包健康些，做过就知道，油和糖的用量差距很大
另外，你觉得网上买的保质期长，但也有那种短的。比如我早上会去一鸣真买切片面包，基本上还是很好的 |
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ZZChaser 2024-12-05 18:55:08 +08:00
面包机还得看买的面包片好不好吃。在楼下买馒头，早上蒸着吃也比较方便，还可以一起热牛奶
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HankAviator 2024-12-05 19:10:55 +08:00 via Android
面包用微波炉热的都是魔鬼
空气炸锅热的好吃 |
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sinux 2024-12-05 19:13:15 +08:00
首先，如果是多士炉，不贵，买了就是加热一下面包片，但是也仅此而已了。
但是据我所知，很多人它缺的不是工具，缺的是每天早晨愿意起床在家忙碌一下，为自己做一份早餐的习惯。。。（比如我） |
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Esot 2024-12-05 19:19:31 +08:00
我感觉蛮好用的，其实能帮忙揉面就够了，我习惯一次做一斤贝果，冻冷冻室里慢慢吃，每次要吃复烤一下也就五六分钟贼方便。主要省钱
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EndlessMemory 2024-12-05 21:16:11 +08:00
不如买
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olaloong 2024-12-06 09:28:04 +08:00
指望全自动做面包不行，不好吃。想做的好吃还是得盯着，需要手工操作
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